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2024.01.11
ブログ
新春の集い①
・本日は大忙しです。
鉢の木さんで、和菓子を購入し10時30分~11時30分の間にお抹茶と、花びら餅、梅、龍、鶯等の上生菓子を楽しみました。
せっかく、お抹茶をたてても珈琲が飲みたいとのご希望もありましたので適時対応しております。
思いのほかやわらかく、きざみの方でも花びら餅をゆっくり召し上がっている方もおりました。
試食した感じでは、練りきりは介護食のレベル3相当に該当します。舌でつぶせる軟らかさで
す。きざみ食の方でも食べる事ができました。
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