
本日は、園芸部の活動を報告させていただきます。
今日は、まちに待ったじゃがいもの収穫日です。品種は「きたあかり」甘みが強くホクホクした食感のじゃがいもで入所者さまにも人気があります。
収穫当日は、園芸部長が早朝から畑の手入れをし準備は万全です。
先週部長から、6/2に収穫を行うと部員などに連絡がいっていますので、時間になると部員と一緒に入所者さまが畑にやってきます。一生懸命土を掘り出すと・・・・・土の中からゴロゴロと立派なじゃがいもがたくさん出てきました。カゴいっぱいの収穫量に入所者さまもご満悦です。
収穫したじゃがいもは、後日入所者さまに提供すると管理栄養士さんが話しておりました。じゃがバターになるか、ポテトチップスか、何になるかは後日のお楽しみです!
畑には、とうもろこし、なす、トマト、きゅうり等が植えてあり、今後も収穫が楽しみです。